RAmen, Meute!

Wir leben gerade in einer Zeit der vielen Feiertage. Bier- und WeinAchten, Jahreswechsel, und am 5. Jänner 2022 kommen die eiligen drei Köche. Wir werden deswegen ein paar leckere Kochrezepte veröffentlichen.

Heute: FSM-Kekse.

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 100 g Butter

Zubereitung:

  • Das Mehl auf ein Backbrett sieben. Die Butter in Flöckchen auf dem Mehl verteilen. In die Mitte des Mehls eine Mulde machen und das Ei, den Zucker und den Vanillezucker reingeben.
  • Alle Zutaten mit den Händen zu einem Mürbeteig kneten.
  • Den Teig in eine Frischhaltefolie geben und im Kühlschrank ca. 2 Stunden lang ruhen lassen.
  • Den gekühlten Teig mit einem Nudelholz ausrollen und zu nudeligen Anhängseln formen.
  • Die Kekse bei ca. 200 °C ca. 10 bis 15 goldgelb backen.
    RAmen!

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